Gerard Adriaan Heineken quería crear una cerveza lager limpia y comenzó a elaborar la cerveza Heineken en 1873 en una antigua fábrica de cerveza en Ámsterdam. Después de años de arduo trabajo, se convirtió en la primera cerveza lager premium de Holanda.

Y 142 años después, se convirtió en la cerveza premium internacional número uno del mundo.

Entonces, ¿qué es lo que hace que Heineken sea tan popular? Es porque hacen las cosas de manera diferente:

1. El Heineken que pides en Malasia sabe exactamente como el de los Países Bajos

Saben exactamente igual. De verdad. No solo en Malasia, sino en los 192 países donde Heineken está disponible. Eso es porque enviarán una muestra de la cerveza producida en cada cervecería a los Países Bajos para su inspección.

Y así es como se aseguran de que obtenga la misma calidad de Heineken sin importar dónde se encuentre.

2. Elaboran su cerveza por más tiempo que otros

El proceso de elaboración de cerveza promedio se detiene después de dos semanas. Sin embargo, en Heineken, ¡elaboran su cerveza durante 28 días sólidos!

¿Por qué? Esto es para que la cerveza adquiera ese hermoso color amarillo dorado y un sabor refrescante.

3. Solo necesitan tres ingredientes naturales.

¡Sí, solo tres! Todo lo que necesitan es cebada malteada, lúpulo y agua. Pero tienen que ser realmente puros y naturales.

4. También hay un poco de magia en el proceso de elaboración.

Esa magia se llama levadura A de Heineken, que fue descubierta en 1886.

La levadura A se agrega a la mezcla de los tres ingredientes naturales para iniciar el proceso de fermentación y se retira cuando el proceso termina después de 28 días. Así es como la cerveza Heineken obtiene su característico sabor equilibrado, crujiente y rico.

5. Cada lote de cerveza elaborado debe obtener el sello de aprobación del Master Brewer de Heineken, o de lo contrario ...

Según el maestro cervecero global de Heineken, Willem van Waesberghe, cada lote de cerveza Heineken elaborada debe ser inspeccionado, probado y aprobado por sus maestros cerveceros antes de que vaya a las tiendas y bares.

Si se rechaza un lote de cerveza, no tendrán más remedio que volver a pasar por el proceso de elaboración de 28 días.

6. Y se necesitan 15 años para ser un maestro cervecero

¿Crees que tienes lo que se necesita para ser un maestro cervecero? Tienes que entrenar durante 15 años para ser uno.

La receta de la cerveza Heineken ha sido la misma desde que se elaboró por primera vez en 1873, y los Maestros Cerveceros son quienes la guardan.

7. Para obtener el nivel de espuma correcto, simplemente consulte la estrella roja en el vidrio Heineken

¿Ves la línea horizontal de la estrella roja? Ahí es donde comienza el nivel de espuma. Nada más y nada menos.

No mucha gente lo sabe, pero tener la cantidad adecuada de espuma es importante, ya que protege su cerveza de la oxidación. Así es como mantiene su cerveza con un sabor fresco y crujiente durante más tiempo.

8. Heineken fue una de las primeras cerveceras en vender su cerveza en botellas verdes.

Los primeros cerveceros que vendieron su cerveza en botellas las vendieron todas en botellas marrones. Queriendo distinguir su cerveza del resto, el fundador decidió vender cerveza Heineken en botellas verdes, ¡del mismo tono que las que vemos en las tiendas y bares ahora!

9. Algunas de estas botellas también se pueden usar para construir casas.

Estas se llaman botellas WOBO, que fueron encargadas por el nieto del fundador de Heineken para ayudar a la gente pobre de Curazao a construir casas con materiales reciclados.

A diferencia de las botellas de cerveza habituales, estas tienen superficies planas en todos los lados y un fondo cóncavo. Las características permiten que las botellas se utilicen como ladrillos LEGO, entrelazados entre sí para mayor estabilidad. ¡Incluso probó las botellas construyendo un prototipo de casa!

¡Y esto se hizo en los años 60, antes de que la vivienda sostenible se convirtiera en un tema candente!